Appelkarameltaart

1

Verwarm de oven voor op 170°C. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in fijne schijfjes. Besprenkel de appelschijfjes met het citroensap.

2

Klop de suiker en de eieren op. Voeg de boter, de yoghurt en de kruiden toe onder voortdurend roeren. Voeg het bloem- en bakmeelmengsel toe en klop nog 3 min verder. Laat de appelschijfjes uitlekken en voeg toe aan het deeg. Roer voorzichtig om. Beboter en bebloem een taartvorm. Vul 3/4 van de vorm met het deeg en zet 50 min in de oven. Haal uit de oven en laat afkoelen voor je de taart uit de vorm haalt.

3

Maak de karamel. Giet de suiker en het water in een pot. Laat koken tot je karamel krijgt. Haal van het vuur. Voeg de boter en de room toe en meng tot je een gladde saus krijgt. Giet over de taart.

Ontdek 2 maal per maand nieuwe video-recepten op onze website!

KOOK ELKE DAG BELGETARISCH !