Groene krulsalade met gerookte forel

1

Meng de ingrediënten van de saus en bewaar fris. Pel de ui en snij in fijne schijfjes die je 15 minuten laat marineren in citroensap.

2

Was de sla en zwier droog. Snij de biet in blokjes. Ontpit de komkommer en snij ook in blokjes. Snij de forelfilets in reepjes.

3

Meng voorzichtig alle ingrediënten van de salade met 1/3 van de saus in een slakom en dien onmiddellijk op.

Ontdek 2 maal per maand nieuwe video-recepten op onze website!

KOOK ELKE DAG BELGETARISCH !