Hot-dog met witte pens, koolsla en uienconfituur

1

Meng een uur of twee voor het serveren de mayonaise met de yoghurt en het citroensap, de rietsuiker en de ciderazijn. Voeg het mengsel bij de geraspte groenten en kruid met peper en zout. Zet in de koelkast.

2

Bak de witte pensen op de barbecue. Snijd de broodjes in tweeën, beleg ze met uienconfituur en leg er een pens tussen. Voeg een grote lepel salade toe en serveer onmiddellijk.

Ontdek 2 maal per maand nieuwe video-recepten op onze website!

KOOK ELKE DAG BELGETARISCH !